うなぎ混ぜご飯♪

Name: うなぎ混ぜご飯♪
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うなぎ １尾 又はお好みで; 卵 ３個; あさつき 半束; 蒲焼のたれ 適量; お米 ２合; すし酢 適量; いくら お好みで、とびっこでも

Rsktch @cook_40018168

うなぎが苦手だったのにどうしてもたれご飯を食べたくて♪全部切って混ぜるだけの　簡単おもてなし混ぜご飯
このレシピの生い立ち
鰻が苦手なので細かく細かく。。

うなぎ混ぜご飯♪

Rsktch @cook_40018168

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材料

３人分

うなぎ１尾　又はお好みで
卵３個
あさつき半束
蒲焼のたれ適量
お米２合
すし酢適量
いくらお好みで、とびっこでも

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作り方

1

鰻はﾌﾗｲﾊﾟﾝに油少々敷いて　お酒をふりかけ蓋をして蒸し焼き、温める程度。
2

太めに錦糸玉子を作る。
3

うなぎを１cm程の千切り、あさつき小口切り。
4

ご飯２合に適当なすし酢を混ぜて酢飯に。
5

切った材料をご飯に混ぜる、蒲焼のたれもお好みで混ぜる
6

人が来る時などはイクラを散らしておもてなし風に♪

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つくれぽ

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Rsktch @cook_40018168

2004/08/02 12:19に公開

２０１３年１０月　７年間の営業の１幕？を閉じました、Thai, Tex Mex, Vege& Avocadoたくさんのお料理の機会を本当にありがとうございました！またいつかお店を通して、皆さんと触れ合えたら嬉しいです♪このCookpadでは日々のおうちレシピやお店のお料理の走り書きなどを掲載しています♪　資格：調理師、野菜ソムリエ（ジュニア）

このレシピのキーワード

ご飯うなぎあさつきいくら卵米

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