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☆簡単!なんでも麻婆(厚揚げ+茄子+ピーマン)
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☆簡単!なんでも麻婆(厚揚げ+茄子+ピーマン)-レシピのメイン写真

☆簡単!なんでも麻婆(厚揚げ+茄子+ピーマン)

N&J&U
N&J&U @cook_40023194

冷蔵庫のあまり物掃除にどうぞ(笑)今回は 麻婆豆腐の素を使っちゃいました。

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冷蔵庫のあまり物掃除のため。

冷蔵庫のあまり物掃除にどうぞ(笑)今回は 麻婆豆腐の素を使っちゃいました。

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☆簡単!なんでも麻婆(厚揚げ+茄子+ピーマン)

N&J&U
N&J&U @cook_40023194

冷蔵庫のあまり物掃除にどうぞ(笑)今回は 麻婆豆腐の素を使っちゃいました。

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材料

2人分
  • 麻婆豆腐の素 2人前
  • 厚揚げ 1個
  • 茄子 2~3個
  • ピーマン 2個
  • ひき肉 あれば 50g
  • ごま油 少々
  • 豆板醤 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げ、茄子、ピーマンをきる。

  2. 2

    麻婆豆腐の素をフライパンに入れ、煮たたせ、ひき肉を加える。

  3. 3

    1の材料を加える。

  4. 4

    火が通ったら、ちょっと味見してみてください。
    材料を入れすぎて、味が薄くなってたら、豆板醤、ごま油、中華スープの素、鶏がら等を少々加えると、それらしい味に戻ります(笑)

  5. 5

    麻婆の素に付属の片栗粉をとかしてかけいれ、軽く火をいれ、出来上がり。

  6. 6

コツ・ポイント

材料の種類、量は、皆様の冷蔵庫のあまり具合で(笑)

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N&J&U
N&J&U @cook_40023194
2004/08/13 15:21に公開
★パパのJ、ママのN、かわいいUたん の 3人家族です。
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 ピーマン 厚揚げ

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