コロコロ・ドーナツ
みかりーん @cook_40022817
思ったよりたくさん出来ます｡こどものおやつはもちろん､遊びに行く時のおもたせにもぴったり。ミスドのオールドファッション風。
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時、お茶請けにと出してくれました｡あまりのおいしさにレシピを教わりました｡
コロコロ・ドーナツ
思ったよりたくさん出来ます｡こどものおやつはもちろん､遊びに行く時のおもたせにもぴったり。ミスドのオールドファッション風。
このレシピの生い立ち
友達の家に遊びに行った時、お茶請けにと出してくれました｡あまりのおいしさにレシピを教わりました｡
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます｡
- 2
砂糖とマーガリンを合わせてすり混ぜます｡(砂糖にマーガリンがなじむ感じでいい）
卵を割りいれ､よく混ぜます｡ - 3
１の粉を２に加え､へら等でさっくりと混ぜます｡ある程度混ざったら､手を使って､生地を一つにまとめます｡
- 4
生地を親指の先くらいずつとって丸め､まん中を指で押して少しへこませます｡
- 5
中温の油できつね色になって生地がぷっくり割れるまで揚げます｡揚げ時間が長くなると堅い仕上がりになります、気をつけてね｡
コツ・ポイント
卵の大きさによって生地のかたさが変わります｡べたつく時は小麦粉を少しずつ足したり、手粉をつけて成形してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17385633
