さっぱりさっぱり茄子のおひたし♪

さっぱりさっぱり茄子のおひたし♪-レシピのメイン写真

さっぱりさっぱり茄子のおひたし♪

ま～423 @cook_40021290

夏になると、これでもかっ！っといただく茄子…美味しくても毎日だと飽きちゃいますよね～
でも、これはさっぱりなので沢山食べれちゃうんです。
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茄子消化の一品

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ま～423 @cook_40021290

夏になると、これでもかっ！っといただく茄子…美味しくても毎日だと飽きちゃいますよね～
でも、これはさっぱりなので沢山食べれちゃうんです。
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材料

４人分

茄子大４本
オクラ４本
おかか適宜
ポン酢or和風ドレッシング適宜

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作り方

1

ナスは皮を剥いてお皿に並べラップをゆるくかけてレンジ強で約４分チンする。あら熱が取れたら適当に裂いてお皿に盛りつける。
2

オクラは塩もみして洗い流し茹でて輪切りにして１に盛る。これを冷蔵庫でよーく冷やしておく。
3

食べる間際におかかをふり、ポン酢もしくは和風ドレッシングをかけてさっぱりいただきます=*^-^*=

コツ・ポイント

早めに作って冷蔵庫でよーく冷やしておきましょう！

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ま～423 @cook_40021290

2004/07/28 11:55に公開

（写真は次男が小学生の時(^^;）趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)

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このレシピのキーワード

おひたしなすオクラ

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