バケットは1.5～2cmにスライスする。

牛乳・生クリーム・卵・砂糖をボールで混ぜ合わせる

バットにバケットを並べ、２の液を流し込み１５分程じっくり染み込ませる

熱したフライパンにバターを溶かし、バケット入れ弱～中火でじっくり両面を焼く

仕上げに粉砂糖やメープルシロップなどをかける。