海苔と柚子こしょうのスパゲッティーニ

海苔と柚子こしょうのスパゲッティーニ-レシピのメイン写真

海苔と柚子こしょうのスパゲッティーニ

caraway @cook_40018278

材料と言える材料が何もなくても出来ちゃう、和風のパスタです。
このレシピの生い立ち
これも外食コピーレシピ。柚子こしょうのぴりっとした辛味が食欲をそそります。

材料と言える材料が何もなくても出来ちゃう、和風のパスタです。
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材料と言える材料が何もなくても出来ちゃう、和風のパスタです。
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これも外食コピーレシピ。柚子こしょうのぴりっとした辛味が食欲をそそります。

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材料

2人分

スパゲッティーニ 200ｇ
ゆで湯用塩大き目の鍋にひとつかみ
海苔２枚
柚子こしょう小さじ１
あさつき３本～５本（お好みで）
オリーブオイル大さじ３
プチトマト６個
塩・こしょう適量

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作り方

1

パスタをゆでます。パスタそのものに軽い塩味をつけるつもりで、塩は少し多めに使います。
2

鍋に分量外の水50ｃｃを入れて沸騰させます。海苔をちぎって入れ、溶けたら柚子こしょう、塩で味を付けます。
3

２に茹で上がったパスタをからめ、オリーブオイル、塩、こしょうで味を調えます。あさつきとざく切りにしたプチトマトを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

スパゲッティーニの代わりに、干しそばやそうめんでも。また、柚子こしょうがない場合、わさびを使っても一味違った美味しさになります。

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caraway @cook_40018278

2004/08/09 07:59に公開

時間がなくてもおいしいものを食べたいね。働く私の、手早く出来るレシピ集です。

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