簡単！ダマにならないカルボナーラ♪
とむまろ @tomumaro_pan
めんどくさいと思ってたカルボナーラですが、これを作ってからはなーんだ簡単じゃん♪と。ぜひ！！
このレシピの生い立ち
お店でたべるより家でつくりたい！と.
簡単！ダマにならないカルボナーラ♪
めんどくさいと思ってたカルボナーラですが、これを作ってからはなーんだ簡単じゃん♪と。ぜひ！！
このレシピの生い立ち
お店でたべるより家でつくりたい！と.
作り方
- 1
★の生クリームと水をあわせておく。
- 2
パスタをゆではじめる
- 3
フライパンにオリーブオイル熱し、ベーコン、玉ねぎを炒める。★加え煮詰める。塩こしょうで味付け。濃い目に。
- 4
火を止めてから、ゆであがったパスタを加えからめる。卵黄とパルメザンチーズも加え、手早くよく混ぜる。
- 5
皿に盛り、黒こしょうをかけてできあがり♪
今日の夕飯。イタリアン。最近モロヘイヤのおひたしにハマってます。ネバネバ大好き。 -
コツ・ポイント
今回はあまってた小松菜も加えたので彩りがキレイになりました♪
全卵で作るなら卵１個分です。白身がある分 弱火で混ぜるといいかも。
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