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お店のメニューを斬る(?)第5弾☆揚げるガーリックトースト
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お店のメニューを斬る(?)第5弾☆揚げるガーリックトースト-レシピのメイン写真

お店のメニューを斬る(?)第5弾☆揚げるガーリックトースト

ema
ema @cook_40021227

某ニンニク屋さんのメニュー♪これは、トーストではなく、揚げたパン…ですが、かりっとしてじゅわっとして、マジうめ~(><)簡単なのでお試しあれ!

某ニンニク屋さんのメニュー♪これは、トーストではなく、揚げたパン…ですが、かりっとしてじゅわっとして、マジうめ~(><)簡単なのでお試しあれ!

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お店のメニューを斬る(?)第5弾☆揚げるガーリックトースト

ema
ema @cook_40021227

某ニンニク屋さんのメニュー♪これは、トーストではなく、揚げたパン…ですが、かりっとしてじゅわっとして、マジうめ~(><)簡単なのでお試しあれ!

某ニンニク屋さんのメニュー♪これは、トーストではなく、揚げたパン…ですが、かりっとしてじゅわっとして、マジうめ~(><)簡単なのでお試しあれ!

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材料

8個
  • フランスパン 1斤
  • ニンニク 6~7カケ
  • 塩コショー 小さじ1/4
  • ☆オリーブオイル 1/3カップ
  • ☆サラダオイル 1/2カップ
  • ☆バター(マーガリンでOK) 20g
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りか輪切りにします。みじん切りのほうが味がよく出ます。
    フランスパンを8等分に切っておきます。

  2. 2

    ☆の油脂類をフライパンに入れ、弱火にかけて溶かし合わせます。

  3. 3

    2にニンニクをいれ、ゆっくりきつね色になるまで炒めます。炒まったら塩コショーを入れます。

  4. 4

    切ったフランスパンをフライパンに入れます。
    箸でつついてみて、固くきつね色になっていたら、裏返します。両面色づいたら取り出します。

  5. 5

    揚がったパンに、すぐバジルを振りかけたら、完成♪
    お好みでさらに塩コショーをふってください。でも、オリーブオイルからいい味をもらっているので、あまり味付けの必要はないようです☆

コツ・ポイント

揚げすぎると、ニンニクがこげちゃうので(写真はこげてます(T-T)パンを入れる前にニンニクを取り出しても良いかと思います。

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ema
ema @cook_40021227
2004/07/02 09:28に公開
絶賛子育て中の四児のママです♥クックパッドめっちゃ久しぶりに再開しました。以前利用していた時から子供が3人増えたな…感無量(*´∀`*)
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このレシピのキーワード

トースト にんにく バター

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