お店のメニューを斬る(?)第5弾☆揚げるガーリックトースト

ema @cook_40021227
某ニンニク屋さんのメニュー♪これは、トーストではなく、揚げたパン…ですが、かりっとしてじゅわっとして、マジうめ~(><)簡単なのでお試しあれ!
お店のメニューを斬る(?)第5弾☆揚げるガーリックトースト
某ニンニク屋さんのメニュー♪これは、トーストではなく、揚げたパン…ですが、かりっとしてじゅわっとして、マジうめ~(><)簡単なのでお試しあれ!
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りか輪切りにします。みじん切りのほうが味がよく出ます。
フランスパンを8等分に切っておきます。 - 2
☆の油脂類をフライパンに入れ、弱火にかけて溶かし合わせます。
- 3
2にニンニクをいれ、ゆっくりきつね色になるまで炒めます。炒まったら塩コショーを入れます。
- 4
切ったフランスパンをフライパンに入れます。
箸でつついてみて、固くきつね色になっていたら、裏返します。両面色づいたら取り出します。 - 5
揚がったパンに、すぐバジルを振りかけたら、完成♪
お好みでさらに塩コショーをふってください。でも、オリーブオイルからいい味をもらっているので、あまり味付けの必要はないようです☆
コツ・ポイント
揚げすぎると、ニンニクがこげちゃうので(写真はこげてます(T-T)パンを入れる前にニンニクを取り出しても良いかと思います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17388756



