●材料を計ります。●薄力粉と強力粉は一緒にふるっておきます。●オーブンは１８０℃に予熱します。

ゴムベラに持ち替え、粉類を加え、サックリと切るように粉気がなくなるまで混ぜます。それを、ひとまとめにしビニール袋（ラップ）に入れて冷蔵庫で１時間以上寝かします。

生地を伸ばして型で抜く、または、ラップでキャンディー包みをして、適当な大きさの棒状にしてナイフで５㎜幅にカットするか･･･お好みで形取りします。