ピザっぽいおいもとチーズ

うずらん
うずらん @cook_40017341

おつまみにちゃっと作ります。ビールにもワインにも合うのです。
このレシピの生い立ち
家で居酒屋ごっこをするときに作ったら好評でした。気軽な集まりでもよく作ります。

ピザっぽいおいもとチーズ

おつまみにちゃっと作ります。ビールにもワインにも合うのです。
このレシピの生い立ち
家で居酒屋ごっこをするときに作ったら好評でした。気軽な集まりでもよく作ります。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 1個
  2. ピザ用チーズ こどものこぶし分くらい?
  3. バジル 適量
  4. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮のまま電子レンジへ。500w3分くらいでやわらかくなったら取り出します。

  2. 2

    チーズをテフロンフライパンの上に適当に広げます。

  3. 3

    ジャガイモの皮を手か包丁でさっと剥いて、厚さ1cmくらいの適当な大きさに切ります。2の上に並べてバジルとこしょうをふって。

  4. 4

    ふたはせずに中火にかけて、底がかりっとしたら完成。ささっと切って、熱いうちに食べましょう。

コツ・ポイント

電子レンジとフライパンがあるといいですね。

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ただ今育休中。毎日ごはんを作るようになりました♪楽においしく大人ごはん+離乳食(完了期)を作るかに試行錯誤の毎日です。
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