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夏に爽やか梅ゼリー
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夏に爽やか梅ゼリー-レシピのメイン写真

夏に爽やか梅ゼリー

ま~423
ま~423 @cook_40021290

夏バテ予防に手作り梅シロップで簡単梅ゼリーはいかがですか~?
このレシピの生い立ち
梅シロップがそのままでもとっても美味しかったのでゼリーにしてみました。

夏バテ予防に手作り梅シロップで簡単梅ゼリーはいかがですか~?
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梅シロップがそのままでもとっても美味しかったのでゼリーにしてみました。

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ま~423
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梅シロップがそのままでもとっても美味しかったのでゼリーにしてみました。

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材料

4人
  • 梅シロップ 100cc
  • 水 200cc
  • 梅 4粒
  • ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    梅シロップの作り方:
    梅1kgに対して砂糖1kgを交互に密閉できるビンに入れて3週間ほど置くと甘酸っぱいシロップが出来上がります!

  2. 2

    ゼラチンを大さじ2の水(分量外)に振り入れて、レンジで20~30秒良く溶けるまでチンしておく。

  3. 3

    鍋に1のシロップに水を加え50度くらいに温めます。そこへ2のゼラチンを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    水で塗らした型にシロップ漬けにした梅を一粒ずつ入れて3を流し込み冷蔵庫で十分冷やして出来上がり~♪

コツ・ポイント

味の濃さは自由に変えてオリジナルを作ってみてくださいねっ^^

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ま~423
ま~423 @cook_40021290
2009/02/04 14:43に公開
(写真は次男が小学生の時(^^;)趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)
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このレシピのキーワード

うめ 梅シロップ ゼラチン

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