らくちんべイクドチーズケーキ
ま～423 @cook_40021290
とにかく塊がなくなるまで混ぜて焼くだけで美味しいチーズケーキができちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
行きつけの喫茶店のランチケーキが美味しくて、マスターにちょっと分量を聞いてみました(*^^)v
らくちんべイクドチーズケーキ
とにかく塊がなくなるまで混ぜて焼くだけで美味しいチーズケーキができちゃいます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
行きつけの喫茶店のランチケーキが美味しくて、マスターにちょっと分量を聞いてみました(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
グラハムクッキーは袋に入れ粉々にします。耐熱皿に入れ、バターを加え1～2分チン！
- 2
クッキングシートを敷いたかたに1を入れラップで押さえながらきっちり下に詰める。
オープンは180度に設定。 - 3
クリームチーズは室温に戻しておくか或いは柔らかくなる程度にチンする。
- 4
3と砂糖をボールに入れよくかきまぜる。そこへカラザを取った卵を加えまた混ぜる。混ざったら生クリームも加えて混ぜる。
- 5
4に小麦粉をふるい入れよく混ぜたら、クッキーをしいた型に流し込む。
- 6
オープン180度で60分。途中表面が焦げるようならクッキングシートをかぶせるとgood！
- 7
荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
翌日の方が美味しいです♪
コツ・ポイント
型は底が抜けるタイプの方が焼きあがり取りやすいです！
クッキーはオレオクッキーのクリーム入りならバターを混ぜる必要はありませんよ(^_-)-☆
つくれぽ
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