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バナナパウンドケーキ!
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バナナパウンドケーキ!-レシピのメイン写真

バナナパウンドケーキ!

ま~423
ま~423 @cook_40021290

全卵でとっても簡単!!混ぜるだけでこんなに美味しいバナナパウンドケーキができちゃいます!
ラッピングしたらちょっとしたプレゼントにも使えちゃいますよ~(^^♪
このレシピの生い立ち
うれうれバナナをケーキで食べたくて♪

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ラッピングしたらちょっとしたプレゼントにも使えちゃいますよ~(^^♪
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バナナパウンドケーキ!

ま~423
ま~423 @cook_40021290

全卵でとっても簡単!!混ぜるだけでこんなに美味しいバナナパウンドケーキができちゃいます!
ラッピングしたらちょっとしたプレゼントにも使えちゃいますよ~(^^♪
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材料

パウンド型1本
  • 完熟バナナ 2本
  • 卵 L2個
  • バター 80g
  • 小麦粉 150g
  • ベーキングパフダー 小さじ1.5
  • 砂糖 50g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    卵をあわ立てる(そんなに頑張らなくっても大丈夫!)

  2. 2

    1に溶かしバター・砂糖・塩を入れ混ぜる

  3. 3

    バナナをフォークなどでつぶして加える(バナナの黒ずみ防止のためレモン汁少々をかけると仕上がりが綺麗です)

  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加える

  5. 5

    型にシートを敷き、4を流し入れて170℃のオーブンで40~50分焼くと出来上がり^^(流しいれた時空気を抜くために型を少し叩いてあげるといいですよ!)

コツ・ポイント

バナナは完熟のキリンさん印になったものを使うととっても美味しくできます!
チョコレートやレーズンを入れても更に美味しいんです*^-^*ニコニコ♪
それから、あればラムダークを小さじ1加えると味に深みがでます~!

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ま~423
ま~423 @cook_40021290
2009/02/04 14:42に公開
(写真は次男が小学生の時(^^;)趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ バター 卵 小麦粉

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