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大豆ベースで健康PIZZAケーキ風
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大豆ベースで健康PIZZAケーキ風-レシピのメイン写真

大豆ベースで健康PIZZAケーキ風

Spain
Spain @cook_40021404

健康な大豆をたくさん使った主食になるピザケーキのような感覚で美味しく食べられるレシピです。トッピングしだいで色々なバリエーションが楽しめます。ベースは超健康的です。

このレシピの生い立ち
水煮大豆を大量に作ったので(ID17468210)それを使用した健康で美味しいレシピを考えました。オーブンの無い人にも作れるようにレンジでも試したら美味しかったです。

健康な大豆をたくさん使った主食になるピザケーキのような感覚で美味しく食べられるレシピです。トッピングしだいで色々なバリエーションが楽しめます。ベースは超健康的です。

このレシピの生い立ち
水煮大豆を大量に作ったので(ID17468210)それを使用した健康で美味しいレシピを考えました。オーブンの無い人にも作れるようにレンジでも試したら美味しかったです。

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大豆ベースで健康PIZZAケーキ風

Spain
Spain @cook_40021404

健康な大豆をたくさん使った主食になるピザケーキのような感覚で美味しく食べられるレシピです。トッピングしだいで色々なバリエーションが楽しめます。ベースは超健康的です。

このレシピの生い立ち
水煮大豆を大量に作ったので(ID17468210)それを使用した健康で美味しいレシピを考えました。オーブンの無い人にも作れるようにレンジでも試したら美味しかったです。

健康な大豆をたくさん使った主食になるピザケーキのような感覚で美味しく食べられるレシピです。トッピングしだいで色々なバリエーションが楽しめます。ベースは超健康的です。

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材料

27cmパイ皿
  • 水煮大豆 300g
  • 玉ねぎ(粗く切っておく) 1個
  • にんにく(みじん切り) 2かけら
  • 卵 2個
  • トマト(皮を剥いて切っておく) 1個
  • すり胡麻又は胡麻 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 好みのハーブ(パセリ、ローズマリー等) 好きなだけ
  • コショウ 好みで少々
  • 好みのトッピング 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ハンドミキサーでトッピング以外の全ての材料をジューっとよく混ぜ合わせる。薄く油を塗った(材料外)パイ皿に全部入れる。

    • 大豆ベースで健康PIZZAケーキ風作り方1写真
  2. 2

    175度のオーブンで約30~40分焼いてベースが出来上がり。レンジの場合強900Wで約14~15分で出来る。写真は焼き上がりを切った所。

    • 大豆ベースで健康PIZZAケーキ風作り方2写真
  3. 3

    焼きあがってからツナ、チーズ、パセリを載せてレンジ強900wで2分加熱してチーズが溶けたらツナピザの出来上がり。これはベースをオーブンで焼いた物です。

    • 大豆ベースで健康PIZZAケーキ風作り方3写真
  4. 4

    コレはレンジのみで焼いたバージョン。ベースをレンジで焼き上げてからピーマン、生ハム、チーズでトッピングして更にレンジでチーズが溶けるまで2分加熱して出来上がり。

    • 大豆ベースで健康PIZZAケーキ風作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンが無くてもレンジだけでも作れます。両方のバージョン美味しかったです。好きなトッピングで色々なバリエーションが楽しめます。

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Spain
Spain @cook_40021404
2006/06/13 19:58に公開
毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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このレシピのキーワード

ピザ ケーキ トマト 水煮大豆 にんにく ハーブ 卵 ゴマ 味噌 玉ねぎ

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