にんにく味噌

Name: にんにく味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: こうじ味噌 １ｋｇ; 長ねぎ ６～７本; にんにく ３ブロック; 砂糖 お玉1杯; 白ごま お玉１杯; 荒びき唐辛子 お玉１杯; みりん ５０ｃｃ; 日本酒 １８０ｃｃ; 味の素 大さじ１

きゅうりやにんじん、セロリにつけたり、焼肉に！！焼きなすや温かいご飯と一緒に♡
バーベキューの必需品です
このレシピの生い立ち
バーベキューに行った時、友達が持ってきてくれました。
とてもおいしかったので作り方を教えてもらい、それ以来我が家では常備しています。

材料

教えてくれた友人は「にんにくは絶対国産よ！」って言われました。
とってもたくさん出来ますので　3分の1の量で作ったり、お友達と一緒に作ったり。
また、小分けして冷凍しておきますといつでもすぐに使えます。
完全に硬く凍りませんので使う時は自然解凍ですぐ使えます。

きみ子 @cook_40023381

2006/06/20 12:47に公開

息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。

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