フライパン一つで☆そうめんdeぱすた
とっく @cook_40023396
フライパン一つで出来て、早くて美味しい！
きのこたっぷりでダイエッターにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
あるある大辞典の「腹やせプログラム」を見て、きのこのみじん切りがダイエットにいいと言ってたので（笑）
フライパン一つで☆そうめんdeぱすた
フライパン一つで出来て、早くて美味しい！
きのこたっぷりでダイエッターにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
あるある大辞典の「腹やせプログラム」を見て、きのこのみじん切りがダイエットにいいと言ってたので（笑）
作り方
- 1
玉ねぎ、えのきだけはみじん切りにし、オリーブ油をひいたフライパンで炒める。
- 2
しんなりしてきたら、材料がひたるぐらいの水と、ホールトマトを手でつぶしながら入れ、軽く煮込む。お好みでアンチョビペーストを入れると味に深みが出ておいしいです♪
- 3
乾燥したままのそうめんを、パラパラと広げながら投入し、かきまぜながらゆで時間より少し長めにゆでます。（水分が足りない時は、差し水をして下さい）
- 4
最後に乾燥パセリと、ブラックペッパーで味をととのえて出来上がり☆
コツ・ポイント
そうめんを、袋の表示より少しだけ長くゆでるのがポイント。お湯でゆでるよりちょっと時間がかかります。
そうめんから塩分がでるので、塩は入れなくていいと思います。
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