ちくわのタラポテ揚げ
inkitchen @cook_40021449
子供がおいしい～～♪と言って、たくさん食べてくれましたよ（＾＾）Ｖ
本当においしいですよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋にこういう料理があって、おいしかったので再現してみました（＾＾）／
子供がほとんどたべてしまいました～♪
ちくわのタラポテ揚げ
子供がおいしい～～♪と言って、たくさん食べてくれましたよ（＾＾）Ｖ
本当においしいですよ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋にこういう料理があって、おいしかったので再現してみました（＾＾）／
子供がほとんどたべてしまいました～♪
作り方
- 1
ちくわは半分に切り、縦に切込みを入れる。
- 2
ジャガイモは電子レンジで柔らかくなるまでチンし、皮をむいてつぶす。（マッシュする）
- 3
明太子を皮からスプーンなどで取り出し、マヨネーズ、レモン汁と混ぜ合わせ、②のじゃがいもと混ぜ合わせておく。
- 4
ちくわの切れ込みに③を挟み、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて油で揚げてお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
中身は火が通っているのでこんがりすればｏｋです！
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