作り方
- 1
豆乳ににがりを加えよく混ぜます。
- 2
ルクルーゼの容器に入れて蓋をしてレンジ強で2分。
蓋がない場合はラップをする。 - 3
コツ・ポイント
にがりの量やレンジの時間は若干変わると思います。私が使った豆乳・にがりは茂蔵の製品です。豆乳は豆腐ができるものを選んでください。普通に飲める豆乳では駄目です。
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