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レンジで作る手作り豆腐
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レンジで作る手作り豆腐-レシピのメイン写真

レンジで作る手作り豆腐

ももへいまるしょう
ももへいまるしょう @cook_40118875

豆乳とにがりがあれば簡単に手作り豆腐ができます
このレシピの生い立ち
レンジで豆腐ができると聞いて、やってみたら、凄く簡単に美味しい豆腐ができました。

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レンジで作る手作り豆腐

ももへいまるしょう
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材料

1人分
  • 無調整豆乳 100cc
  • にがり ティースプーン1.5
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作り方

  1. 1

    器に無調整豆乳を100cc入れます

  2. 2

    器に入れた豆乳ににがりを加え、静かにまぜます

    • レンジで作る手作り豆腐作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをする。

    • レンジで作る手作り豆腐作り方3写真
  4. 4

    レンジの端に置いて、500ワットで1分加熱。
    終わったらまた、500ワットで1分加熱。

    • レンジで作る手作り豆腐作り方4写真
  5. 5

    固まりかたが足りないようなら、30秒ずつ加熱します。

  6. 6

    いい感じに固まったら、そのまま1分蒸らして出来上がりです。

コツ・ポイント

加熱するとき、いっきに加熱すると飛び散るので徐々に加熱するときれいにできます。
うちのレンジだと2分30秒がちょうどいい感じに固まるみたいです。

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ももへいまるしょう
ももへいまるしょう @cook_40118875
2015/04/23 09:20に公開

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豆乳

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