たけのこのバターホイル蒸し
タケノコをホイルに包んで加熱するだけ。超カンタンレシピです。
このレシピの生い立ち
たけのこが大量にあったので。
作り方
- 1
下処理（ぬかで茹でる）したたけのこを薄くスライスしてホイルに並べます。
- 2
酒、醤油、バター、粉山椒も入れて、ホイルを閉じ、オーブントースターで10～15分加熱してできあがり。
- 3
木の芽を乗せると彩りになります。
コツ・ポイント
ポイントは山椒の香りを利かせること。
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