さばの燻製プレート
sunny @cook_40016578
好物のサバ、燻製でもやっぱり美味しい！ 洋風なので、味付けも洋風に。是非、バゲットと、ジャガイモと一緒に。 三つ合わさって風味が増します。
このレシピの生い立ち
サバが食べたかったけど、塩サバはやっぱり売ってない。 こうなったら燻製でも！ と挑戦したら、美味しかったのです。
さばの燻製プレート
好物のサバ、燻製でもやっぱり美味しい！ 洋風なので、味付けも洋風に。是非、バゲットと、ジャガイモと一緒に。 三つ合わさって風味が増します。
このレシピの生い立ち
サバが食べたかったけど、塩サバはやっぱり売ってない。 こうなったら燻製でも！ と挑戦したら、美味しかったのです。
作り方
- 1
サバの燻製は切ってお皿にもっておきます。 （調理済みだからね。）
ジャガイモをゆでます。
- 2
ソースを作ります。 マヨネーズ、生クリーム、マスタード、しょうゆを混ぜて、刻んだパセリを加えます。
- 3
茹で上がったジャガイモをスライスして、ソースをサバ、ジャガイモ両方にかけます。
出来上がりです！
コツ・ポイント
燻製はしょっぱいので、ソースはたくさんかけなくてもいいです。 もししょっぱいのが苦手なら、マヨネーズ省いても大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17391752
