アプリでひらく作り方
- 1
片手鍋にティーカップすり切り1杯の水道水を入れます。
- 2
ティーバッグを少し膨らまして紐を切りそのまま鍋に入れ中火にかけます。
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- 3
お鍋の周りに小さな泡が出てきたら3分そのまま煮出します。
- 4
スダチを水洗いし水気を切ったら横に真ん中で2枚スライスしてタネを取ります。（スライスは飾り用）
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- 5
両端のどちらか片方（どちらでもいいです）を小皿にかるく絞ります。
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- 6
もう一つの小皿に塩を適量入れておきます。
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- 7
グラスの口をひっくり返して果汁につけてその後塩の皿に乗せてクラスの淵に塩をくっつけます。
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- 8
グラスの底が見えなくなるくらいティーシロップを注ぎ、
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- 9
両端のスダチを1切れずつ絞り、絞ったスダチもそのまま入れちゃいます。果汁とシロップをマドマーでよく混ぜます。
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- 10
氷をグラスの口までたっぷりといれ、煮出した紅茶をそのままグラスに7割くらい注ぎマドラーでよく混ぜます。
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- 11
無糖炭酸水をグラスに対して2割注ぎマドラーで大きくかるく全体を混ぜたら
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- 12
飾り用のスライスしたスダチを飾って出来上がり。
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コツ・ポイント
グラスに塩をつけてから中に色々注ぐので塩に当たらないように混ぜてください。
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