すりごまはたくさん入れてもいいし、なければないでＯＫです。きゅうりは包丁で切ると、味が染みにくいです。冷蔵庫で休ませるときゅうりに味がなじんでおいしいです。２～３時間休ませれば、汁ごと飲めるほどきゅうりから水が出ます。うちの子達は汁も飲んで、「おいしいねぇ～」とうれしそうです。きゅうりの代わりにゆでて水気を絞った豆もやしでもおいしい。