いっそのこと・・ミニマムおからクッキー

はと麿 @cook_40022094
レシピID:17475204のおからクッキー。いっそのこと100%おから&ミニマムな材料でつくってみました。またもさっくり。私好み♪
このレシピの生い立ち
この前のおからクッキーで使ったおからがあまってたので。100%おからクッキーを目指しました。
いっそのこと・・ミニマムおからクッキー
レシピID:17475204のおからクッキー。いっそのこと100%おから&ミニマムな材料でつくってみました。またもさっくり。私好み♪
このレシピの生い立ち
この前のおからクッキーで使ったおからがあまってたので。100%おからクッキーを目指しました。
作り方
- 1
おからにフレーバーとなる材料をそれぞれ混ぜ、さらにはちみつをよく混ぜ込む。ぎゅっと握ったときにまとまる程度の固さにする(まとまらないときは水を本当に少しずつ加えて調整)
- 2
クッキングシートに小さじ1ずつくらい1のタネを落とし、コップの底などでプレスしてうす~く伸ばす。
- 3
170℃のオーブンで10分くらい焼く。
コツ・ポイント
炒りおから40gに対してはちみつ大さじ2弱が私の好みですがその辺はお好みで。20枚くらいのクッキーが出来ます。ちなみにカロリーは全量で200kcalもないかと。(おから100gが90kcal、蜂蜜が100gで300kcal弱なので)フレーバー次第でいろんなバージョンが出来ます。
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