作り方
- 1
タマゴを茹でる。茹でている間にキュウリを斜め薄切りにしておく。
- 2
カラをむいて小さめの器に入れて、
- 3
スプーンで粗く潰す。
- 4
塩・胡椒とマヨネーズを加えて混ぜる。
- 5
食パン2枚を並べ、片方にマーガリン、もう片方にマヨネーズを塗っておく。
- 6
キュウリを並べる。
- 7
片方にタマゴフィリングをたっぷり乗せて、
- 8
サンド!!!
- 9
ラップをかぶせて、水を入れた鍋などで5~10分ぐらい重しをすると、ちょうど良い具合にプレスされます☆
- 10
崩さないように食パンのミミの部分を切り落とし、食べやすく半分に切って盛り付ける。
- 11
今日は明治の“ミルクココア”と一緒に。甘さ控えめでウマー!
コツ・ポイント
普通の食パン(6枚切)しかなかったので、それで作ってみた結果かなり満腹!!でも、サンドイッチ用のパン(最初からミミのないもの)で作ると中身が出てしまうからミミがついてた方が作りやすい、と思うのはコマだけ??
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