熟しすぎた柿を美味しく食べる方法です。父が絶賛！
このレシピの生い立ち
村上祥子さんのＨＰで見つけた「凍子柿」というレシピを少しアレンジ。元のレシピは柿をそのまま凍らせていたと思います。