熟しすぎちゃった柿シャーベット

菜つ実☆ミ
菜つ実☆ミ @natsumy

完熟通り越して熟しすぎた柿、持て余してませんか?シャーベットにして美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
柿をよくいただきすぎて、ジュブジュブになってしまうことがよくあるので、やってみたら美味しくいただけました!

熟しすぎちゃった柿シャーベット

完熟通り越して熟しすぎた柿、持て余してませんか?シャーベットにして美味しくいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
柿をよくいただきすぎて、ジュブジュブになってしまうことがよくあるので、やってみたら美味しくいただけました!

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材料

柿1個分
  1. 1個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. レモン 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    柿の皮を取り除き、裏ごしてピューレにします。裏ごしながら種は取り除きます。

  2. 2

    1に砂糖とレモン汁を入れ、よく混ぜとかします。

  3. 3

    密閉容器に入れ、冷凍庫に入れ周りが固まってきたら取り出し、スプーン等で全体を混ぜ、2時間毎に3回繰り返し、最後に固め完成

コツ・ポイント

※1個の分量で作る場合は、冷凍庫から出しかき混ぜるのは2時間より短い方がかきまぜやすいかもしれません。量を増やしたら少し長めでも大丈夫です。

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菜つ実☆ミ
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出戻り元主婦実家暮らし中。拙いレシピが少しでも何方かのお役に立てたら嬉しいです。つくれぽやレシピの補足のためだけブログ公開中。リピしてますが、訳分からなくなりそうなのでれぽは1回がマイルールです。ごめんなさい。つくれぽは少な目ですが愛と気持ちはたっぷり込めて送らせていただきます。
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