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ケンタッキーのようなスコーン☆
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ケンタッキーのようなスコーン☆-レシピのメイン写真

ケンタッキーのようなスコーン☆

piyokoうさぎ
piyokoうさぎ @cook_40019933

ケンタッキーのビスケットのようなサックリしたスコーンです!

ケンタッキーのビスケットのようなサックリしたスコーンです!

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ケンタッキーのようなスコーン☆

piyokoうさぎ
piyokoうさぎ @cook_40019933

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材料

9個分
  • A全粒粉 200g
  • Aベーキングパウダー 10g
  • A重曹 3g
  • A砂糖 30g
  • バター 40g
  • B卵 1個
  • B牛乳 55cc
  • Bバニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    バターは1cm角に切る。
    Aはビニール袋に入れて口を閉じ振る。それぞれ冷凍庫で冷やす。(今回は4時間冷やしました)

  2. 2

    Aにバターをいれ指先でパン粉状にする。混ぜ合わせたBを入れひとまとめにする。る。

  3. 3

    打ち粉をした台の上に置き折りたたみを3~4回繰り返し好きな大きさに切る。
    220度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

粉類、バターはしっかり冷凍庫で冷やしましょう!

甘さ控えめなのでお好みではちみつやメープルシロップをたっぷり付けてどうぞ♪

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piyokoうさぎ
piyokoうさぎ @cook_40019933
2004/11/07 08:45に公開
はじめまして!料理大好きっ子のpiyokoうさぎです。特にヘルシーな料理、お菓子に興味津々です★よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

スコーン バター 牛乳 卵 全粒粉

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