＊簡単美味＊はんぺんの梅ブロッコリーソース
マーサ @Easel
あと1品欲しい時に、ぱぱっと作れます！マヨネーズのまったり味と、はんぺんのふわふわ感が好相性♪
このレシピの生い立ち
はんぺんを生で食べるといえば、だいたい梅と青じそを合わせて和えたりするのですが…。冷蔵庫にしその葉がなくて、青っぽいものがブロッコリーしかなかたので、梅と合わせてみました。ブロッコリーのお供、マヨネーズも加えて、新たな味を発見です♪
＊簡単美味＊はんぺんの梅ブロッコリーソース
あと1品欲しい時に、ぱぱっと作れます！マヨネーズのまったり味と、はんぺんのふわふわ感が好相性♪
このレシピの生い立ち
はんぺんを生で食べるといえば、だいたい梅と青じそを合わせて和えたりするのですが…。冷蔵庫にしその葉がなくて、青っぽいものがブロッコリーしかなかたので、梅と合わせてみました。ブロッコリーのお供、マヨネーズも加えて、新たな味を発見です♪
作り方
- 1
はんぺんをさいの目に切って皿に並べる。
梅干しは細かく刻む。ブロッコリーはラップに包んで電子レンジで30～40秒加熱し、細かく刻む。 - 2
梅干し・ブロッコリー・マヨネーズを混ぜ合わせ、ソースにする。
- 3
合わせたソースをはんぺんの上に乗せる。
コツ・ポイント
梅干しは赤色の鮮やかなものを使うと見た目にキレイです☆
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りおてぃ＊ -
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時間のない時にあっという間に出来るお助けレシピ。コチュマヨが絡んで旨し♪はんぺん好きの方にはぜひ食べてもらいたいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17392902
