作り方
- 1
なすは半分に切り、皮の部分にばってんに切れ目を入れて水に２・３分つけておく。
- 2
１を油で揚げて油を切ったらお皿に肉の部分を上にして盛り付ける。
- 3
鍋に味噌と砂糖を入れ弱火にかかけて、よくかき混ぜる。
- 4
２に３の味噌をのせれば完成！！
コツ・ポイント
分量は適当です。味見をしながら味噌は作ってますが、砂糖は多めで甘くした方がおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17392960
なすは半分に切り、皮の部分にばってんに切れ目を入れて水に２・３分つけておく。
１を油で揚げて油を切ったらお皿に肉の部分を上にして盛り付ける。
鍋に味噌と砂糖を入れ弱火にかかけて、よくかき混ぜる。
２に３の味噌をのせれば完成！！
分量は適当です。味見をしながら味噌は作ってますが、砂糖は多めで甘くした方がおいしいです。
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