もやしと絹さやのワサビマヨ醤油

tobimama
tobimama @cook_40022010

採れたての絹さやともやしをサッと茹でて、ワサビマヨネーズで…絹さやの甘さが(*^_^*)美味しい♪シャキシャキもやしもたっぷり食べましょう!
このレシピの生い立ち
絹さやだけでも美味しいのだけれど、もやしを加えて量を増やしました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. きぬさや 60g
  3. マヨネーズ 30g
  4. 練りワサビ 適量
  5. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    もやし、絹さやを茹でて冷やし水を切り器に盛る。

  2. 2

    マヨネーズと練りワサビを混ぜ合わせ1にかける。

  3. 3

    食べるときにしょうゆを2にかけて…。

コツ・ポイント

調味料ともやしが混ざると水気が出てくるので食べる直前に混ぜるとシャキシャキして美味しいです。

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レシピ作者

tobimama
tobimama @cook_40022010
に公開
【旬の野菜】を美味しく食べたい! 親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。 「息子、しっかり活きてますか?」の思いを込めて簡単に出来る料理を…! 「100万人が選んだ大絶賛おかず」の本に 「ごま和えのごま味噌」 を載せて下さって有り難うございますm(__)m
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