春のお弁当おかずに!絹さやソテー
実家から採れたての絹さやをもらったので!
このレシピの生い立ち
簡単に!冷めても美味しく!
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絹さやは筋取りをして、下茹でしておく。
ちくわとベーコンをお好きなサイズにカットする。
オリーブオイルを入れたフライパンに火を付け、オリーブオイルをフライパンに馴染ませる。
ベーコンを先に炒めて、若干焦げてきたら、絹さやとちくわを入れて炒める。
最後に、塩胡椒をし全体に馴染ませるように炒めれば完成です!
お弁当用なら、塩胡椒を多めに入れてしっかりとした味にしておくと、冷めても◎
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