きぬさやはへたと筋を取ってキレイに洗っておく。ちくわも刻んでおく。

熱したフライパンにマヨネーズ大さじ２杯（搾り出せばＯＫ）入れる。

マヨネーズがじゅわじゅわしてきたら、きぬさやとちくわを入れて炒める。

きぬさやとちくわに焦げ目がついたら醤油と、マヨネーズ大さじ１を仕上げに混ぜ合わせてよく味が絡んだらできあがり。

お好みで粗引きこしょうや、ゴマをかけても美味しいです。