鶏肉のサッパリ煮

ヒマワリ613
ヒマワリ613 @cook_40021893

お酢は体に良いです!
酸っぱいのが苦手な旦那でも
この料理だけはめっちゃ食べます。
このレシピの生い立ち
酢を買った時に載ってたレシピを改良して旦那や子どもも食べれる酢が少なめのレシピにしてみました。

鶏肉のサッパリ煮

お酢は体に良いです!
酸っぱいのが苦手な旦那でも
この料理だけはめっちゃ食べます。
このレシピの生い立ち
酢を買った時に載ってたレシピを改良して旦那や子どもも食べれる酢が少なめのレシピにしてみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. ブロッコリー 1/2束
  3. 2個
  4. 75cc
  5. にんにく 1かけ
  6. しょうが 10g
  7. 50cc
  8. しょうゆ 75cc
  9. 砂糖 大さじ 3

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け塩を入れた水で茹でて取り出す。卵はゆで卵を作りおいとく。

  2. 2

    軽く潰したにんにくと輪切りにしたしょうがと酢としょうゆと水と砂糖を鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    鍋に一口大に切った鶏肉とゆで卵を入れてふたをして弱火で煮る。

  4. 4

    ゆで卵を半分に切って鶏肉を一緒に器に盛ってブロッコリーを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

家では酢は少な目にしてるのでお好みで量を変えて下さい。

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