＋＋＋＋下準備＋＋＋＋＋
バターは室温にもどしておく。薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるっておく。チョコレートは湯煎にかけて溶かす。型に紙を敷いておく。オーブンは170度に予熱しておく。

ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状になるまで練る。黒砂糖を加えてなめらかになるまですり混ぜる。

溶き卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
ゴムべらに持ち替え、チョコレートを加えて混ぜる。

粉類を加えて練らないようにさっくりと混ぜる。

生地を型に入れ、表面を均す。170度のオーブンで約20分焼く。

お好みで粉糖をかけても美味しいです。