さっぱり☆山菜のしょうが酢あえ

さっぱり☆山菜のしょうが酢あえ-レシピのメイン写真

さっぱり☆山菜のしょうが酢あえ

cream1987 @cook_40023984

安売りの山菜の水煮の袋の裏に書いてあったレシピをちょこっとアレンジ。からしをしょうがにしてみた☆
このレシピの生い立ち
保存に最適かなって思って☆案の定最適でした(*´∇｀*)

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材料

３人分

山菜いろいろけっこういっぱい
○酢大さじ３、４杯
○おろししょうが適量
☆砂糖大さじ１杯
☆だし汁カップ１杯
☆醤油大さじ２杯
○砂糖大さじ１／２
○醤油大さじ１

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作り方

1

山菜の水煮を☆を合わせたものでさっと煮る。
2

１の水気をよぉ〜くきったものを○をあわせたものであえる。
3

コツ・ポイント

２で水気をしっかりきらないと、あえ汁がうすまってしまってしょうが風味が消えてしまうので注意。

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cream1987 @cook_40023984

2006/07/12 14:17に公開

１9歳、一人暮らし初心者。ひたすらつくれぽ増殖中笑ブログに来てください！

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