長芋とアボカドの肉じゃが

Name: 長芋とアボカドの肉じゃが
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 １５０ｇ; 長芋 1/4本; アボカド 1/2個; 小揚げ １枚

ミサプチ @cook_40022498

ジャガイモじゃなく、長いもの肉じゃがだよ～
このレシピの生い立ち
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長芋とアボカドの肉じゃが

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ジャガイモじゃなく、長いもの肉じゃがだよ～
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材料

２人分

豚肉１５０ｇ
長芋 1/4本
アボカド 1/2個
小揚げ１枚

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作り方

1

豚肉は、食べやすい大きさに切る。長芋は、短冊に切る。アボカドは、皮をむいて種を取って、一口大に切る。小揚げも短冊に切る。
2

豚肉と長芋を炒める。炒めたら、１カップの水をいれ、お酒大さじ２を入れる。沸騰したら、めんつゆ大さじ２をいれ、煮付ける。最後に、アボカドを入れる。

コツ・ポイント

長いもがシャキシャキが良ければ、あまり煮込まないで、ホクホクが良ければ、ジックリ煮込んでね♪

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つくれぽ

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ミサプチ @cook_40022498

2006/06/23 12:34に公開

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肉じゃが豚肉アボカド山芋

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