バナナの皮をむき、ひとくち大に切ります。
角楊枝を刺しておきます。
※楊枝は尖った方を下にして、貫通させないように。

コーティングチョコをレンジで解かし（湯せんでもＯＫ）
スプーンですくって　バナナの上からまんべんなくかけます。
※カラースプレーをトッピングする場合は、チョコをかけた後に手早く振りかけてください。

食品トレーを裏返したものに刺してチョコがかたまるのを待ちます。
※チョコは室温で固まりますが、夏はなかなか固まりません。メーカーによっては、夏用のチョコも販売されています。

【ポイント】普通の板チョコではうまくできません。必ずコーティングチョコを用意して下さい。製菓用品を扱っているお店で売られています。