おから入りドーナツ
おからを入れるとしっとりもっちりなドーナツができました♪
ホットケーキミックスを使うからとっても簡単(*^-^*)
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おからを耐熱の器に入れ、電子レンジにラップなしで2分ほどかけ水分をとばす
1にホットケーキミックスをいれ、スプーン等でざっくり混ぜる。
2に卵と牛乳と砂糖を入れて混ぜ合わせ、最後に溶かしバターをいれて更に混ぜる。
3の生地に小麦粉か強力粉を軽くまぶして、手にも粉をうち、直径1.5~2cm程度に丸める。
4を170℃の油で揚げる。
できあがり♪
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