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ぴり辛アボガド大根サラダ
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ぴり辛アボガド大根サラダ-レシピのメイン写真

ぴり辛アボガド大根サラダ

だいごchan
だいごchan @cook_40023899

うちの定番サラダ。ごま油がきいてます。来る人みんなに好評♪
このレシピの生い立ち
有本葉子さんの本のマグロのサラダをアレンジしたもの。

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有本葉子さんの本のマグロのサラダをアレンジしたもの。

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ぴり辛アボガド大根サラダ

だいごchan
だいごchan @cook_40023899

うちの定番サラダ。ごま油がきいてます。来る人みんなに好評♪
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有本葉子さんの本のマグロのサラダをアレンジしたもの。

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材料

3人分
  • アボガド 1個
  • 長ネギ 半分(白い部分を使う)
  • 大根 1/3本
  • *ごま油 大1
  • *しょう油 大2~3
  • *わさび 小2/3
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作り方

  1. 1

    アボガドは真ん中に包丁を入れ、種の周りを1周するようにして、二つに割って皮をむく。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに*の材料を入れ、よく混ぜる。そこへアボガドを入れてあえておく。

    • ぴり辛アボガド大根サラダ作り方2写真
  3. 3

    長ねぎ、千切り(しらがねぎっていうのか?)大根も千切り(めんどくさいのでスライサーでやってます)にする。ボールにいれて混ぜておく。

    • ぴり辛アボガド大根サラダ作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に、2と3をざっくりと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

私がわさび苦手なので、少なめにしてます。お好きな方はもっと増やしてもGOOD。

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だいごchan
だいごchan @cook_40023899
2004/11/02 14:42に公開
食べるの大好きvv(特にお菓子(≧∇≦)) 料理は…みなさんのお世話になってま~す。 合気道13年太極拳10年、そして主婦7年の新参者(?)です。 横浜でサロンやってます。 http://www.11rakuraku.com
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 アボカド わさび 長ネギ

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