とろーりおいしい生春巻き。
ぱんなこった @cook_40023570
生春巻きにいろんなものを入れてみますが、やっぱりアボカドを入れるととろーりとしておいしー♪ぜひやってみてくださいねっ！
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのものを作りたかったのでっ♪
とろーりおいしい生春巻き。
生春巻きにいろんなものを入れてみますが、やっぱりアボカドを入れるととろーりとしておいしー♪ぜひやってみてくださいねっ！
このレシピの生い立ち
大好きな組み合わせのものを作りたかったのでっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは、皮をむいて薄く切り、レモンをかけて色止めしておく。
- 2
ちいちゃいエビは背わたをとり、片栗粉をつけてもんでから水洗いして臭みを落とす。もう一度片栗粉適量をふりかけ、熱湯に入れて茹でてさましておく。
- 3
野菜は何でもいいのですが、食べやすい大きさに切っておく。今回はきゅうりは千切りにしています！
- 4
<エビ＆アボカド>生春巻きの皮をぬるま湯でもどし、そこへ、エビをしいてから野菜類、アボカドを入れて巻き込む。
- 5
<生ハム＆アボカド>生春巻きの皮をぬるま湯でもどし、そこへ生ハムをしいてから野菜類、アボカドを入れて巻き込む。
- 6
ソースの材料を味見しながら混ぜて冷やしておく。できあがりっ♪
コツ・ポイント
生春巻きは乾燥しやすいので、作っておいておく場合は、固くしぼったぬれ布巾をかけて冷蔵庫で保存してくださいね♪
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