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2004 SriLanke Welcome Party
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2004 SriLanke Welcome Party-レシピのメイン写真

2004 SriLanke Welcome Party

steffy
steffy @cook_40017781

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朝から準備して、最後の片づけまで、今回は、パーフェクトだったので(爆!)

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材料

約50人
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作り方

  1. 1

    ダル

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方1写真
  2. 2

    ALA BANDUMA(ポテトフライ・・・と言っても、カレー)*カルダモン、カレーリーフ、シナモン、モルジブフィッシュ、ランペ、カランピンチャ・・・あと分からん。。。

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方2写真
  3. 3

    KUKUL MAS KARIYA (チキンのカレー)Badapu Tunapaha kudu(カレーパウダー)ニンニクが強烈。

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方3写真
  4. 4

    PAPADAM (お煎餅のようなフライ)

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方4写真
  5. 5

    ご飯 キャロットライス

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方5写真
  6. 6

    アツ!さんの いまさらですがのバナナケーキ(分量どうりで、足りない?!)

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方6写真
  7. 7

    *食べ方を 翌日御招待してくれたラクミニとアユーシャのディナーで。

  8. 8

    一皿に。ターメリックライスの上に、フィッシュカレー(鯖)、ダル、サラダ、パパダン、チャツネ(辛ーいマンゴーチャツネ)を載せて、手でよーく混ぜながら食べます。指先でつまんで、親指の爪の辺りで口に押すように入れます。できるかな?(笑)

    • 2004 SriLanke Welcome Party作り方8写真

コツ・ポイント

今回の料理長は、ナディーカの弟、その他、2年生の男子学生。

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steffy
steffy @cook_40017781
2004/10/05 21:33に公開
*****************************♪
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