☆基本のおからスコーン☆

berryberry @cook_40021669
おからを使ったプレーンなスコーン☆少しお砂糖を多めにすればそのままでも美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
たまにはプレーンもいいかな・・・と♪
☆基本のおからスコーン☆
おからを使ったプレーンなスコーン☆少しお砂糖を多めにすればそのままでも美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
たまにはプレーンもいいかな・・・と♪
作り方
- 1
★をビニール袋に入れて、シャカシャカ振る。
- 2
1cm角ぐらいに切ってよく冷やしておいたマーガリンを入れ、シャカシャカしながらマーガリンを潰すように混ぜる。
- 3
写真のようにダマがなくサラサラになったらOK。牛乳を加え、シャカシャカ振る。
- 4
一まとまりになったら一度平らに伸ばす。半分に折りたたんでは伸ばしを3回繰り返し、1.5~2㎝くらいの厚さにする。
- 5
型で抜くか包丁で切り分けて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 6
200℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
- 7
ダージリンのティーバック(中身)を入れてティータイムに♪
『紅茶スコーン』
コツ・ポイント
今回のお砂糖はブラウンシュガーを使いましたが、お好みの物でOKです♪
全粒粉がなければ薄力粉で代用してください。全粒この方がサクッと仕上がります!!
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