ガーリックチキン＆トマトソース♪
missmacky2000 @cook_40021626
ワタシはご飯がモリモリ食べれちゃいます♪旦那サンは、ビールがグビグビとなくなっていきます・・・・・・・
このレシピの生い立ち
いつもはガーリックチキンだけでしたが、アラビアータを作った時のカットトマトが冷凍庫に眠っていたので、ソースにして、チキンにかけてみたらウマウマでした。ソースは某ファミレスのチキンソテーみたいな感じかなぁ～？
ガーリックチキン＆トマトソース♪
ワタシはご飯がモリモリ食べれちゃいます♪旦那サンは、ビールがグビグビとなくなっていきます・・・・・・・
このレシピの生い立ち
いつもはガーリックチキンだけでしたが、アラビアータを作った時のカットトマトが冷凍庫に眠っていたので、ソースにして、チキンにかけてみたらウマウマでした。ソースは某ファミレスのチキンソテーみたいな感じかなぁ～？
アプリでひらく作り方
- 1
トマトソースを作る。鍋にオリーブオイルをひき、スライスにんにくをいれ火にかける。香りが出てきたら、トマト缶をいれ、＊をお好みで入れて煮る。最後にすりおろしニンニク（チーブ使用）を少々入れて完成♪
- 2
鶏肉に＊をかけて少しなじませておく。今日は食べやすい大きさに切ってから焼きました。そのままでもＯＫ
- 3
鶏肉を油をひいたフライパンで皮目から焼いて、火をとおす。
- 4
鶏肉にトマトソースをかけていただきまぁす♪
コツ・ポイント
鶏肉の皮をこんがり焼くと美味しい。トマトソースは、出来上がる少し前にすりおろしニンニクを入れると、ニンニクの味・香りがパワーアップ♪食欲がモリモリ出てきます。好みなので、入れてもいれなくてもＯＫ。クレージーソルト使って下さいね！ホントそれっぽい味になりますよ～！
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