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★豚バラとほうれん草の丼★
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★豚バラとほうれん草の丼★-レシピのメイン写真

★豚バラとほうれん草の丼★

よもさん
よもさん @cook_40016813

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材料

2人分
  • 豚バラスライス 4枚
  • ほうれん草 4株ぶんくらい
  • にんじん 2cm
  • たまねぎ 1/4個
  • にんにく 1/2片
  • ごま油 少々
  • ★鶏ガラスープ 200cc
  • ★しょうゆ 小2
  • ★砂糖 小2
  • ★みりん 小2
  • ★塩 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大・野菜も食べやすい大きさに切っておく。にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいてにんにくを軽くいため、香りが出たら豚肉・ほうれん草以外の野菜を加えていためる。ここで軽く塩こしょうをして味付けしておく。

  3. 3

    ★の材料を合わせて加え、そこにほうれん草も加えてほどよく加熱し、最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。これをご飯にかければ完成!

コツ・ポイント

鶏ガラスープのストックがないときは、水200cc+鶏ガラスープの素小さじ1で代用可能です。

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よもさん
よもさん @cook_40016813
2010/10/11 11:34に公開
簡単でおいしいレシピが大好きです♪よろしくおねがいします☆彡
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このレシピのキーワード

丼 にんじん ほうれん草 にんにく 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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