ハーゲンダッツでチョコバナナパフェ

ぺんぎんぺんぺん
ぺんぎんぺんぺん @cook_40168272

ハーゲンダッツドルチェフォンダンショコラを使い、ロールケーキを敷いたチョコバナナパフェです。4層のアイスが活躍します。
このレシピの生い立ち
子供にバナナチョコパフェ食べたいと言われて考えました。

ハーゲンダッツでチョコバナナパフェ

ハーゲンダッツドルチェフォンダンショコラを使い、ロールケーキを敷いたチョコバナナパフェです。4層のアイスが活躍します。
このレシピの生い立ち
子供にバナナチョコパフェ食べたいと言われて考えました。

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材料

2人分
  1. ハーゲンダッツドルチェフォンダンショコラ 1個
  2. ロールケーキ(市販ので自作でも) 80g(1切)
  3. 板チョコ 10g
  4. カシューナッツ 4個(4g)
  5. バナナ 適量(6切れ)

作り方

  1. 1

    バナナはスライス、板チョコとカシューナッツは刻み、ロールケーキは一切分準備しておきます(写真のチョコとナッツは1人分)。

  2. 2

    ハーゲンダッツドルチェフォンダンショコラの上部分をカレースプーンで薄くすくい、冷凍庫で冷やして待機させます。

  3. 3

    ロールケーキをフォークですくい容器へ入れ、重ねるようにアイスを入れてゆきます。

  4. 4

    途中でバナナをのせて、それを支えるようにアイスとロールケーキをのせます。

  5. 5

    アイスの中央部のチョコソースをてっぺん真ん中にのせます。

  6. 6

    冷凍庫から待機させていた上部分をのせて、カシューナッツと板チョコをちらせます。

  7. 7

    今回は無添加スィーツでお馴染みの、シャトレーゼのふんわりロールを使いました。生クリームとカスタードクリームで美味です。

コツ・ポイント

アイス1個の中の4層を上手に活かすので、チョコソースをかけなくてもとろりとした部分があります。ロールケーキはお好きな物を使いましょう。これも生クリームがついてるので、わざわざホイップクリームを足さなくてもリッチです。

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あまり得意でなかった料理をもっと上手になりたいです。健康を気にして、野菜料理のレパートリーを増やしたいです。
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