マグロを2～3cm角に切る。

サニーレタスを洗い、一口大にちぎる。
わけぎを洗い、4cmくらいの長さに切る。

ごま油と醤油を同量ずつ合わせ混ぜる。

まぐろに３の半量を合わせ混ぜる。

器にサニーレタス・わけぎ・４を入れ、３の残りの半量をかけて軽く混ぜ合わせる。

白ごまをトッピングしてできあがり。