Ａ）ゆで卵はみじん切りにし、残りの材料と混ぜてパンにはさむ。

Ｂ）パンにクリームチーズを塗り、もう一方にはマヨネーズを塗っておく。スモークサーモンと食べやすい大きさにちぎったディルをはさむ。

Ｃ）パンはＢと同じ。生ハム、ちぎったバジル、薔薇胡椒をはさむ。

Ｄ）パンに、マヨネーズとスイートチリソースを塗っておく。えびに白ワインと昆布茶をかけ、レンジで加熱、冷めたら縦半分にスライスしたもの、塩茹でし縦割り、パンの大きさに合わせて切ったアスパラを挟む