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さっぱり炊き込みご飯
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さっぱり炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さっぱり炊き込みご飯

snoopysukisuki
snoopysukisuki @cook_40023592

夏の暑い季節に、葉しょうがを入れた炊き込みなんていかがですか?さっぱりした感じで食べていただけると思います。ぜひ、試してみてください。
このレシピの生い立ち
葉しょうがをそのまま味噌などをつけて食べるのが、わたしはちょっと苦手なのでご飯と一緒なら食べれちゃうかも・・・なんて思い作ってみました。ぜひ、試してみてください。

夏の暑い季節に、葉しょうがを入れた炊き込みなんていかがですか?さっぱりした感じで食べていただけると思います。ぜひ、試してみてください。
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snoopysukisuki
snoopysukisuki @cook_40023592

夏の暑い季節に、葉しょうがを入れた炊き込みなんていかがですか?さっぱりした感じで食べていただけると思います。ぜひ、試してみてください。
このレシピの生い立ち
葉しょうがをそのまま味噌などをつけて食べるのが、わたしはちょっと苦手なのでご飯と一緒なら食べれちゃうかも・・・なんて思い作ってみました。ぜひ、試してみてください。

夏の暑い季節に、葉しょうがを入れた炊き込みなんていかがですか?さっぱりした感じで食べていただけると思います。ぜひ、試してみてください。
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材料

2合分
  • 葉しょうが 2~3本
  • めんつゆ 大さじ2杯
  • 乾燥昆布 2cm×3cm位
  • 米 2合
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    お米2合分を研いでおき、炊飯器の中に入れてめんつゆと水を合せて2合の水の量にセットします。

  2. 2

    葉しょうがは、ピンクのとこまで使います。薄くスライスしてください。切った葉しょうがを炊飯器に入れ、昆布を入れてスイッチオン!

    • さっぱり炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったら、昆布を取り除いてご飯と葉しょうががまんべんなく混ざるようにし、茶碗に盛り付ければ出来上がりです。

    • さっぱり炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

葉しょうがは、そのまま食べるときはなかなかピンクのところまで食べれませんよね。でも、火を通してしまうので全然気になりません。また、めんつゆの味の加減はご家庭に合せて加減してみてください。うちは、薄めなのでちょっともの足りないかも知れません。

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snoopysukisuki
snoopysukisuki @cook_40023592
2006/06/14 05:47に公開
はじめまして。「わたしの楽しいクッキング」へようこそ!!自分なりに毎日の生活の中で、いろいろな分野の料理を楽しめたらと思い始めました。参考になれば、うれしいです。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 乾燥昆布 葉しょうが 米

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