食パンは耳を切らずに半分にする。
ボウルに卵を割りほぐし、ヤクルトを入れる。甘い味が好みの場合は砂糖も入れる。まぜる。

パンに卵液を吸わせる。たっぷりしみ込ませる。

フライパンを熱し、バターを入れる。卵液を吸ったパンを両面焦げ目がつくまで焼く。火加減は中～弱火で。